Les additifs alimentaires sont des produits (le plus souvent chimiques) ajoutés à l'alimentation industrielle. Bien qu'ils soient autorisés légalement, ils peuvent être extrêmement dangereux pour la santé.
Par exemple :
- Aspartame. Utilisé en remplacement du sucre (boissons light, sucrettes Canderel), c'est un poison violent, et référencé comme tel dans de nombreux pays comme la Belgique.
- Glutamate monosodique. Un exhausteur de goût pouvant entraîner des troubles thyroïdiens, la maladie de Parkinson, etc.
Et ce ne sont que deux exemples parmi tant d'autres.
Pour faire vos courses en évitant ces produits toxiques, vous pouvez vous procurer :
Additifs alimentaires : Danger
"Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner"
Corinne Gouget
Ed. Chariot d'or, 9ème édition, 2008, 154 p.
Mme Gouget, dont nous saluons le courage, donne de nombreuses indications très utiles, ainsi que la liste complète de tous les additifs et de leur dangerosité.
N'oublions pas que les additifs alimentaires, tout comme les métaux lourds, sont responsables de l'atteinte de certains organes (reins, foie, ...), de problèmes neurologiques (hyperactivité, ...), et même de décès.
Vous pouvez constater par vous-même les effets de cette alimentation industrielle dans le documentaire "Super Size Me" de Morgan Spurlock. Le documentaire accuse les graisses et le sucre de provoquer les épidémies actuelles d'obésité et de diabète (il a été réalisé en 2004).
En réalité, de nouvelles données nous permettent d'affirmer que les conséquences néfastes sur la santé de l'alimentation industrielle (obésité, diabète, maladies coronariennes, ...) viennent principalement des additifs alimentaires comme l'aspartame, et du raffinage des aliments (notamment le sucre).
En moins d'un mois de consommation exclusive d'aliments transformés (Mc Donald), Morgan Spurlock déclare déjà une aggravation spectaculaire de son état de santé. Edifiant! Nous ne doutions pas des effets néfastes de cette alimentation sur la santé, mais la rapidité de l'apparition des symptômes est surprenante -et c'est une mauvaise surprise!
Pour plus de renseignements :
Site officiel de Corinne Gouget : http://www.santeendanger.net
DVD Super Size Me téléchargeable sur le site de la FNAC (3,99 euros)
(Je ne fais pas de publicité, j'indique juste comment j'ai pu moi-même me procurer la documentation. Vous pouvez évidemment la trouver ailleurs).
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